Le Bretagne sur Ty-Télé
Ty Télé, la télé locale du Morbihan, a consacré son émission Ty-Time du 1er mars au Bretagne , la vieille maison étoilée qui est le fleuron gastronomique du pays de Questembert.
A voir ou à revoir grâce au lien ci-dessous
Publié le mardi 6 mars 2012.
Messages
1. Le Bretagne sur Ty-Télé, 6 mars 2012, 07:32, par Fine gueule
Belle émission, qui montre l’énergie déployée par l’équipe du Bretagne pour offrir de la qualité à ses hôtes.
Le Bretagne a bénéficié du prestige de G. Paineau, mais aussi hérité d’une image ternie à la fin des années Paineau : trop cher et quasiment inaccessible pour beaucoup (avec quelquefois des déceptions dans l’assiette).
Les Orillac ont a juste titre conservé leur étoile au michelin, mais ils ont fait un énorme effort pour revenir à des tarifs raisonnables.
Récemment, j’ai testé le menu du midi en semaine « sur la route » : imbattable ! Pour 25 euros, vous avez une entrée, un plat principal (poisson ou viande en fonction du marché), un dessert, et tout cela succulent et raffiné !
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